Publié le 10 Juin 2008

On entend beaucoup parler de faim, de satiété, etc... Voici un petit rappel de leurs définitions, pour vous permettre de mettre des mots sur vos sensations, ou de vous aider à les redécouvrir. Et se fier à ses sensations,c'est s'autoriser, plutôt que...

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Rédigé par Florence Noël, diététicienne, Bourg en Bresse,

Publié dans #Le comportement alimentaire

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Publié le 8 Juin 2008

Préparation : 10 à 15 minutes Temps de repos : 2 heures au réfrigérateur minimum Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de fraises 250 g de mascarpone 100 g de sucre 3 œufs 150 g de biscuits secs Laver, équeuter les fraises et les mixer avec 50 g de sucre....

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Rédigé par Florence Noël, diététicienne, Bourg en Bresse,

Publié dans #Quelques recettes

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Publié le 8 Juin 2008

Préparation rapide : 10 minutes Cuisson encore plus rapide : 3 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 3 courgettes, 1 noisette de beurre Le jus d’1/2 citron, 1 cuillère à soupe de cerfeuil ciselé. Laver les courgettes. Les essuyer et les tailler avec...

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Rédigé par Florence Noël, diététicienne, Bourg en Bresse,

Publié dans #Quelques recettes

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