Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Le manichéisme alimentaire nous fait grossir

Publié le par Florence Noël, diététicienne nutritionniste

Le manichéisme alimentaire nous fait grossir

Cette étude abonde dans le sens de la grande majorité des nutritionnistes, médecins et diététiciens, très critique vis-à-vis du manichéisme alimentaire. La pensée dichotomique (principe du « tout ou rien » ou du « noir ou blanc ») augmente le risque de...

Lire la suite