Publié le 12 Janvier 2011

Ce manuel est destiné aux professionnels de santé qui souhaitent apporter de l'aide aux personnes souffrant de boulimie. Inspiré des techniques issues des thérapies comportementales et cognitives, il tient compte des avancées récentes dans ce domaine....

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Rédigé par Florence Noël, diététicienne nutritionniste

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Publié le 12 Janvier 2011

" À la rentrée, la grosse conne sera morte. " La grosse conne, c’est Flavie, 15-ans-presque-seize. Flavie est une jeune fille à la fois timide et curieuse. Pourtant, elle croit qu’elle est une catastrophe sur deux pattes, un désastre ambulant. Au début...

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Rédigé par Florence Noël, diététicienne nutritionniste

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Publié le 12 Janvier 2011

L’obésité et l’anorexie mentale, deux troubles du comportement alimentaire qui modifient l’apparence physique, représentent les efforts désespérés de certaines personnes pour résoudre ou pour masquer leurs problèmes intérieurs. Pendant plus de quarante...

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Rédigé par Florence Noël, diététicienne nutritionniste

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Publié le 12 Janvier 2011

Conversations avec des anorexiques est l’ultime ouvrage de Hilde Bruch (1904-1984). Spécialiste renommée des troubles du comportement alimentaire, cette psychiatre et psychanalyste américaine d’origine allemande. Les jeunes filles qui souffrent d’anorexie...

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Rédigé par Florence Noël, diététicienne nutritionniste

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