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Administration

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Florence Noël-Bouquet, Diététicienne nutritionniste, Sophrologue

Espace Santé Sud Revermont, 51 Route de Montagnat, 01250 Tossiat. Consultations nutrition en cabinet et en visio Bourg en bresse et alentours, Ain et plus loin :) Téléphone : 06.07.95.24.64. Courriel : fnoeldieteform@yahoo.fr ATTENTION : POUR LES PATIENTS SUIVIS A LA CLINIQUE CONVERT NE PAS UTILISER CES MOYENS DE CONTACT. APPELER LA CLINIQUE. MERCI

Quelques recettes

Pommes au four à la cannelle

13 Septembre 2007

Rédigé par Florence Noël, diététicienne, Bourg en Bresse, 01 et publié depuis Overblog

Pour 4 personnes :

4 pommes de belle taille
1 citron
4 cuillers à café de cassonnade
1 cuiller à café de cannelle
4 noisettes de beurre

Peler les pommes, les couper en tranches épaisses et les déposer sur 4 carrés de papier d'aluminium.
Presser le citron et répartir le jus.
Saupoudrer de cassonnade et de cannelle et ajouter une noisette de beurre sur chaque préparation.
Refermer le papier d'aluminium pour former des papillotes.
Mettre au four 15 minutes à thermostat 7 (210°C).
Une fois cuites, retirer les pommes du papier et disposer joliment les tranches sur des assiettes à dessert.
Décorer avec un peu de poudre de cannelle, des feuilles de menthe, un coulis de groseille.

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Quel " sensitif " êtes-vous ? (suite)

Un aperçu pratique des apports de chaque groupe d'aliments

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